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タンジャブールのスイートな時間

夜カフェ探訪

夜、かずえさんと一緒にレストランに向かった。ホテルの隣には雰囲気のよいレストランがあり、お茶とちょっとしたスイーツを食べに行こうということになったのだ。旅先でのこういう時間が大好きだ。

レストランは田舎の静かな通りに面していて、このあたりに他のお店は見当たらず、夜に灯りがともる貴重な場所のように見えた。店内の雰囲気もよく、数名のスタッフの姿が見えた。店内に入り、カフェ利用したい旨を伝えた。

すみません、スイーツ等カフェメニューはないんです。

かずえさんと顔を見合わせた。チェンナイのような都会であれば他の店を探せるが、ここらに店は見当たらない。この静かで心地の良い環境と引き換えに、今回は夜カフェタイムをスキップしなくてはならないのかと落胆した。

ホテルも居心地いいし、テラス席でお茶でもしようか。

レストランの門を出ようとしたそのとき、一人の男性が後ろから追いかけてきた。

君たちは、ティーとスイーツをご所望と言うことで間違ってないかな？

きょとんとする私たちに、外の特別席に座って待つように告げ、男性は店の中に消えていった。戸惑うまま、私たちはラフにその場に腰掛けた。しばらくして、男性が笑顔で戻ってきた。彼が抱えるお盆には、ティーとちょっとしたスイーツが乗っていた。

僕はここのオーナーなんだよ。君たちの話が聞こえてね。僕が特別に作ってきたよ。口に合うといいんだけど。ゆっくりしていって。いい時間を。

感謝を伝えると、お代はいいからね、と颯爽と去っていった。

粋なオーナーのおかげで素敵な夜カフェタイムがはじまる。

入門してまだ数ヶ月の私が、旅の前にかずえさんとお会いしたのはたった１、２回だったが、この旅では、かずえさんご夫妻に本当にお世話になった。お二人の存在がとても心強かった。

これまで皆からチラッと聞く情報の断片に、かずえさんからもっとじっくりといろいろお話を聞いてみたいと思っていた。舞踊や仕事、プライベート、イギリスの話。世界を舞台に、多くの経験をされてきたそのお話はとてもおもしろくて刺激的だった。オーナー手作りのティーとスイーツは、素朴な味わいで美味しく、タンジャブールの雰囲気に見事にマッチしていた。かずえさんから聞くストーリーはそこに心地のよい余韻を残していた。なんて、スイートな時間なんだろう。まだまだ聞きたいことがたくさんある。かずえさん、素敵なお話ありがとうございました♡続きは、また日本で。

市立公園なのか庭なのか

クリスさんの家

ロンドンからも列車ですぐ行ける。レッドヒルのほど近くナットフィールドに滞在している。閑静でシャレたお家が立ち並ぶハイソな住宅地といった感じで、どの家にも見事なお庭があった（お決まりのようにプールもある）。「市立公園の間違いか？」と思わず呟いた。

確かに、これまでにも見事なお庭を見てきたが、そのどれとも雰囲気が違っていた。これまでは、どちらかと言えば、家畜の飼育や民泊を兼ねた庭スペースで”一般家庭の庭”というよりは”牧場”や”パブリックパス”のような感じだった。しかし、今回は大きな区画の個人宅にある、正真正銘の一般家庭の庭だった。

クリスさんの旦那さんは20年以上前に亡くなっているが、お家のなかには、その昔船乗りだったという旦那さんゆかりの品が各所に上品に飾られている。写真に映る旦那さんは、とても格好よかった。

そのほかにも見たことのない珍しい調度品がずらりと並んでいたのだが、これはクリスさんの趣味で、旅先で購入してきたものが多いそう。娘さんが南アフリカに住んでおり、特に南アフリカの品が多いようだった。

特に、木のものが好きなのよ。

初日のルームツアーでは、ひとつひとつ丁寧に作品にまつわるストーリーを教えてくれた。そして、趣味だという美しい家族写真のコラージュも嬉しそうに見せてくれた。

そうね、息子カップルが定期的に来るからあなたもそのうち会えると思うわ。

二人で買い出しに出かけた。お家は町外れにあって、スーパーまでは少し距離があるが、その道も両サイドが緑の垣根やクラシックな石で覆われ、感じがよかった。買い出しを終えて帰ってくると、クリスさんは手料理を振る舞ってくれた。

クリスさんは料理のレパートリーをたくさんもっていて、お菓子（プディング）も例外ではなかった。定期的に”プディングを作る日”が設けられていて、その多くは息子たちや客人が来る前が多かったが、自由に食べていいわよと毎日美味しい手作りプディングにアクセスできた。砂糖をふんだんに使ったプディングはとても美味しかったが、これはひとまわり大きくなると確信した。

美味しいプディングとティー。ガーデンからの眺めも毎日美しくて、すっかり出不精になりそうだ。家に市立公園があるんだもの。

ブラチスラバからの日帰りハイキング

ヴィエリークリーシュ（Biely kríž）

ブラチスラバから日帰りで行ける軽いハイキングを探しているならこちら。ヴィエリークリーシュ（Biely kríž）。中心地からアクセスもしやすく、散歩道のような感じなので小さいお子さんと一緒に散策される方にもおすすめ。

ブラチスラバ中心地からトラムに乗り、デトヴィアンスカ駅で下車。

ここからハイキングルートの入り口まで歩いて向かう。途中の道でバスの時刻表を見かけたので、地元のバスも利用できるようだ。”登山口までの道が一番長い説”は賛同するが、知らない土地では意外と楽しいこともある。特にその道が地元の村なんかを経由して行く場合。

炎天下の住宅街を抜けると、歩きやすい自然道になった。入り口には案内もなく、しばらく標識も見かけなかったので半信半疑のまま奥へと入っていく。（獣道じゃないし、ま、いっか）

それまで炎天下の住宅地を歩いてきたので、この木の影を歩くのが心地よい。ちなみにトラムに乗る前、小さな食料品店でハイキング用に水を調達したのだが、適当に見繕ったものが炭酸水だった。ハイキングに炭酸水は、なかなかの試練だった。

全く人を見かけず、この道は本当にどこに続いているのだと気になり始めた頃、ようやく標識を発見。

しばらく眺めてみたが、どうにもこうにもスロバキア語がわからないので諦めた。分かったことは、いくつかハイキングルートがあるらしい、そして、ここもハイキングルートのひとつで、目的のヴィエリークリーシュに行けそうだということ。以上。十分だ。

どんどん歩いていくと、このあたりからチラホラと人を見かけるようになった。私とは違う方面からやってきて、また違う方面に去っていくハイカーたち。いくつかのハイキングルートが交差する場所なのだろう。

そしてルートマークも見かけるように。

そして、このあたりからさらにハイカーが増えた。あの入り口はあまりメジャーじゃなかったのか。天気もよいので、家族連れハイカーの姿も多い。

到着後の楽しみ

今回の目的地であるBiely krížに到着。これはスロバキア語で”白い十字架”との意味があり、小カルパチ山脈のなかのランドマークのひとつだ。さまざまなハイキングルートが交差し、ハイカーやサイクリストなどが集う憩いの場所になっている。

さて、山頂おにぎりやお団子はあるはずもなく、チョコも溶けてドロドロ。おまけに炭酸水を見るたびに萎える。大丈夫、ここには食事小屋がいくつかあって、それもこの場所の人気の理由になっているのだろう。

奥側に素敵なログハウスがあって、こちらでおやつ休憩。広場には人が多かったが店内には誰もおらず、テイクアウトはせずに素敵な外席でいただくことにした。手作りされたおやつが奥にひっそりと置かれていて、ポピーシードロールも注文してみた。少し甘かったが、綺麗な空気のなか、ハイキングの合間に食べるおやつは最高にうまい。

帰りはピストンなので、ここでゆっくり休憩。いよいよハイタトラスへ向かう。いいウォーミングアップになった。

ブラチスラバで最高のカフェ

CAFE4U

入国のザワザワを救ってくれたこちらのカフェ。

心地よいクラシックが流れ、店内も静かで落ち着いている。スタッフさんの丁寧できめ細やかな対応や店内メニューの充実、提供される手作りケーキと飲み物のクオリティー、全て完璧だった。このカフェにいると、今日起こったことが本当にちっぽけな出来事のように思えてきて、どんどん気が晴れていくのを感じた。旅の本筋、醍醐味を見失うとこだった。

ここのカフェは何度か利用したが、いつ来ても心地が良すぎてついつい長居をしてしまう。そうそう、ここのカフェで読んだ愛生さんのインタビュー記事。国内外で展開していくお話が旅情と相まってとても贅沢な読書時間になった。感動のあまりご本人に直接メッセージしてしまったのはいい思い出。

Traveler's Voice #17｜田中愛生｜ESPACIO

Traveler's Voice について Traveler's Voice は特別招待ゲストの方からエスパシオに泊まった感想をインタビューし、読者のもとへ届ける連載記事です。この企…

note.com

愛生さんの田中ゲイ企画を訪問した際の記事はこちら

こんな素敵なカフェがある街なら、もっとウキウキする場所に巡り会えるはず。店をあとにして、またぷらぷら街を歩き始めた。

カフェと幸福度の考察

自分好みのカフェを見つけたとき、なんとも言えず幸せな気持ちになる。外観や内装はもちろんのこと、フードメニューや飲み物の美味しさで二次関数的に増大する。20代の頃はカフェ巡りが大好きでいろんなカフェを訪れたが、それなりにハズレのカフェも引き当てた。今思えば、都会に目新しくできたオシャレさだけが目をひくカフェに引き寄せられがちだったからだろう。次に訪れると閉店している確率の高いヤツ。カフェマニアでもなんでもないが、カフェに思いを巡らせる。

お気に入りのカフェ

今でも忘れられないカフェがいくつかある。国内では、そのほとんどは神戸にある（あった）。大学時代、大阪歩きがメインだった私にとって、神戸のカフェは”ハイカラ（今も通じるやつ？これ）”な毛色の違う空間だった。社会人になると、地元に戻ってきた際には神戸カフェ探索にのめり込んだ。

お気に入りだった理由は、その空間で感じる幸福感だった。全て個人経営のこじんまりしたカフェで、店主たちの、フレンドリーだけどお客さんたちの空間はリスペクトして踏み入れない、そんな適度な温かい距離感が心地よかった。食事はひとつひとつを手作りしているので、サーブまでに少し時間はかかることもあるけれど、心遣いが感じられた。

別の紅茶専門のカフェでは、ひとつひとつ素人にも分かりやすく説明してくれ、座席でも実際にデモストレーション。あのカフェで紅茶の美味しさを知った。

以前の記事にも書いたパリのあのカフェは、皆で集まるれば今でも賞賛の的になる。（記事はこちら）メルボルンのフラットホワイトは味もパフォーマンスも格別だったな。

「ダンケ」のカフェ

”前回のウィーン訪問は鬱々としていた”、と散々書いてきたが、カフェに関しては別の話。観光地からほどよく離れた閑散とした通りの一角に偶然見つけたカフェ。小さな店内に、ポツポツと来店する地元の人たち。日常の休憩場所のような感じで、混みすぎず、かと言って閑散としてるわけでもなく、店内に飛び交う「ダンケ」の言葉が温かかった。雨に降られて憔悴しきっていた私は、美味しいカプチーノとパンで休憩していたのだが、隣席の地元の人たちと仲良くなり、次第に他の人たちもジョインし、数ヶ国語飛び交う店内はにぎやかで、「ダンケ」のカフェはウィーンの思い出のハイライトになった。

ウィーンのカフェから

今回のウィーン散策でもいくつかのカフェを利用したが、どこも”当たり”だった。なぜにこんなにカフェのクオリティーが高いのか。久々に訪れるヨーロッパで、プラントベースメニューがさらに充実していたことだけではなくて、その心地の良さが格別なのだ。

ブログにも書いてきたとおり、ここ数年は山に囲まれた日本の地方中心に滞在してきたため、カフェそのものを見つけることに苦労した。新しい土地に移住すると、地元の人たちにパン屋とカフェを尋ねるのが恒例になっているが、幾度となく返ってきた言葉はこれだった。

残念だけど、そんな気取ったものはここにはないわよ

そして、都会に行けば、店内は人でごった返し。結局チェーンで適当にテイクアウトする。

ここウィーンでは、一部の観光客向けのファンシーカフェを除いて、まずそこまで混んでいないことが多い。

時間帯もあるし、夏で外の席のほうが人気なので、店内には多くて数人、貸切の時も多かった。店内には自習している学生の姿もちらほら見かけたが、都会のスタバよりも圧倒的に捗りそうだ。

ちなみに、中心地ではこんなワークブースを見かけたが、ウィーンならカフェでもリモート会議できちゃうんじゃない？作業するだけなら、カフェ一択。一応、ワーケーションネタで載せておこう（笑）

カフェの奥では、地元のおじちゃんたちが大きなビール片手にドイツ語で楽しそうに話している。ホールはスタッフ一人だけでなかなかつかまらないが、それが逆に、永遠に居座れそうな気がしてしている。特に差し迫った予定もなく、居座ってもいいのだが、特にやらなければいけないこともなく、カフェメニュー全制覇！みたいなこともやる気分ではないので、そろそろ外に出よう。カラッとしていて暑すぎず、初夏のヨーロッパの日差しは心地よい。

ここ住んでるの？どれくらい？

ゆるっとぷらぷらしているからか、聞かれがち。まさかのウィーンでねえ。今日も心地の良いカフェで充電して街歩き。

やり残しミッションその１

2015年の穴あきパズル

それはとてもとても小さなピース。けれど、どれだけ小さくても穴の空いたパズルは未完成のまま。前回旅では、（悪天候で気が乗らないままに）大きな観光名所を巡ったが、”呼ばれていない”と諦めた場所がまだ残ったままだ。どこか歯痒い、違和感を残すウィーンで、9年越しの思いを叶えていく。今回は不思議と街の空気が心地よい。

因縁のザッハー

さて、ミッションその1はこちら。前旅、因縁の場所第1位。背景はこちらから（笑）

そしてこの当時のストーリーには続きがあって、「ウィーンで行けなくて残念だ」とザルツブルクで友人になったリカちゃんとユハに話したところ、

ザッハーいいよね。じゃ、一緒に行こうか？

ということになった。ホテルザッハーはザルツブルクにもあったのだ。ザルツ歴も長いリカちゃんに続いて軽快に路面電車に飛び乗って深夜閉店間際のザッハーに到着した。正装のドアマンと立派な建物はウィーンとそっくりだったが、友人たちと訪れるザッハーはウキウキするテーマパークエントランスのようだった。

しかし、残念なことに深夜でカフェザッハーはすでに閉店、しかしザッハーバーは利用できるという。

ザッハーバーでザッハトルテはいただけますか？

リカちゃんがそう聞いてくれたけれど、ケーキはカフェ利用のみのようだった。残念に思いながら入店し、案内されたザッハーバーのラウンジ。それはもう、ため息まじりに思わず出た言葉は、”最高”。深夜だということもあって貸切状態。ザッハトルテのことなど忘れてしまうくらいに素敵な空間で遅くまで語り合った。

ホテルザッハーのザッハトルテ

ウィーンを代表する5つ星ホテル ザッハー ウィーンにあるのがカフェ ザッハー ウィーン。過去にいろいろあったようだが、ここがオリジナルザッハトルテの発祥の地とされている。（それぞれのお店ごとに味が違うらしい）

そもそも、ザッハトルテは、チョコレートスポンジケーキにあんずジャムをサンドして、チョコレートでコーティングしたケーキ。オーストリア、ウィーンの銘菓。

リベンジを決意し、ウィーンのザッハーエントランスへ。2015年の教訓を踏まえて、バックパックの奥底におしゃれ服もしのばせてきた、もう登山靴じゃない！（勝手に戦闘モード）

え、行列？

ここを訪ねた頃には、他のカフェのクオリティーの高さは承知だったので、あえてここに行くことに固執する理由ってなに？なんて自問しながら40分の行列に耐えてようやく入店。さすが、スタッフさんのオペレーションもしっかりしていてスムーズに入店できた印象。店内にはドレスで正装しているお客さんもいて、とてもゴージャスな雰囲気。

ここは観光客向けの場所ではあるが、この雰囲気のなかで味わうザッハトルテは、そりゃもう格別。

”甘すぎる”ケーキも多いなか、そこまで甘すぎることなく（普段カカオマスしか食べない私からすれば、正直甘いのは甘いけど一般的な甘さよりも控えめ）濃厚なチョコに包まれてすぐに食べきってしまった。オーストリアに来てから、ロロに教えてもらってハマってしまったメランジェをずっと飲んでいる。

ちょっとおしゃれして、ミッション１コンプリート。

福岡ではなく長崎平戸銘菓

旅先で探すは、パン屋と和菓子屋。赤坂滞在は初めてなので、はじめましてのお店がたくさん。

そして見つけた、最高の和菓子屋さん。麩饅頭が名物だそう。

牛蒡餅本舗 熊屋

牛蒡餅本舗　熊屋の公式サイトです。1762年創業。ポルトガル船やオランダ船が日本で初めて入港し、砂糖はじまりの地と言われる平戸で、
当店は代々技術と感性を磨きながら…

hirado-kumaya.jp

店内にはおいしそうな和菓子が並んでいます。とりあえず気になった生菓子を一通り、手土産に包んでもらいました。2日間は常温でOKとのこと。スタッフの方はとても丁寧な接客で、箱詰めもひとつひとつ丁寧にされていました。見ていると自分も食べたくなったので、店内の簡易席でイートインを利用しました。もっちりとした麩饅頭にふわっと笹の香りがします。（これ、山持っていきたい。。）

そのほかお饅頭や大福、カステラなどの焼き菓子もラインナップされています。お気に入り和菓子、認定！

椎原の古民家ギャラリー

ぎゃらりぃ花うさぎ

脊振の暴風雨に煽られながら、どうにか里におりてきた。レイン仕様ではあるけれど、全身びしょ濡れで体力が削られていくような感じがした。エスケープを選択して正解だった。

帰りのバスが来るまでちょうど１時間ほど。バス停近くのカフェを探していたところこちらを発見した。バス停から歩いてすぐ。

陶器や雑貨、ときにはコンサートも開催されているらしい、古民家のギャラリー併設カフェ。

店内は整えられていて、暖かい。暖をとるため、おしるこセットを。やっぱり山には餅がいる。

山歩きのあとには、静かなコーヒータイムと温泉が最高だ。

バスが来る頃には、あたりはすっかり暗くなっていた。

滞在先のホステルに戻ると、オーナーが目をまんまるにして話しかけてきた。

あれ？どこに修行行かれてたんですか？今日はハードモードですねえ（笑）

びしょ濡れの山服と泥だらけの靴は、赤坂、天神付近では少しテイストが違う。

いつも、ハードモードかもしれません（笑）

そう言って、オーナーの掃除が大変にならないように山道具の片付けに取り掛かった。

帰りも素直にインド飯

座席に着いて、これまでの時間を思い返していた。初めて出会った景色、人、食事。そう、まだ世の中は知らないことだらけなのだ。今旅でさらに魅力の増したシンガポール。まだ見てみたい景色がたくさんある。帰りたくなくてセンチメンタル。

いや、まだ楽しみは終わっていない。

行きのフライト（記事はこちら）で選択したヒンズー式菜食／インド式菜食。帰りのフライトももちろんこれだ。

旅の主食だったベジインド飯やインドスイーツ。行きよりも、すっかり馴染みのある味になっている。食事を見ると、あれこれ教えてくれた地元の人たちの顔が思い浮かぶ。

ダールのお替わりが欲しい。あのセルフで入れる3種類。