帰りも素直にインド飯

座席に着いて、これまでの時間を思い返していた。初めて出会った景色、人、食事。そう、まだ世の中は知らないことだらけなのだ。今旅でさらに魅力の増したシンガポール。まだ見てみたい景色がたくさんある。帰りたくなくてセンチメンタル。

いや、まだ楽しみは終わっていない。

行きのフライト（記事はこちら）で選択したヒンズー式菜食／インド式菜食。帰りのフライトももちろんこれだ。

旅の主食だったベジインド飯やインドスイーツ。行きよりも、すっかり馴染みのある味になっている。食事を見ると、あれこれ教えてくれた地元の人たちの顔が思い浮かぶ。

ダールのお替わりが欲しい。あのセルフで入れる3種類。

世界一の空港の姿

ジュエル（Jewel）

チャンギ国際空港は、世界の空港ランキングで7年連続1位、2023年も1位を獲得しています。2019年には、空港にジュエルという複合施設も誕生し、現在では人気の観光施設の一つです。

ジュエルは、一際目を引く人工滝と植物庭園を中心に、サイドにはレストラン、フードコート、ショッピングモール、ホテル、ラウンジ、アトラクションなど各種施設が配置されています。広さは14000平方メートル（数字で言われてもピンとこないが、とにかくでかい）、デザインはマリーナ・ベイ・サンズを設計した建築家によるものだとか。

”室内に滝造ってしまうタイプ”は、かの有名な大型ガーデンで経験済み（クラウド・フォレストの記事はこちら）なので、帰国間近の私たちは”ああ、またこのタイプか”と悟り顔に（笑）それでも、やはり美しくて圧巻。

ジュエルは24時間営業していて、入場料も無料（一部のアトラクションは有料）です。ただ、滝は朝10時〜夜10／11時（曜日により異なる）で、夜はストップするようです。滝も含めて見たい方は時間帯に気を付けてください。

ちなみに、3000本の熱帯樹木を配置した圧巻の巨大植物園は「資生堂フォレストバレー」と言うそうです。がっつり資生堂さんがスポンサーでした。この植物園はシンガポール最大の植物園で、これまでに見てきたクラウド・フォレストやフラワー・ガーデンよりも大きいのかと思うと、途方もない気分になりました。

もっとここでいろいろと見たかったのですが、構造が複雑で探索しているとフライトに間に合わなくなりそうだったので、今回は滝と庭園を愛でてジュエルを後にしました。じっくり見たい方は、予習もしくは、時間に余裕を持って行くのがおすすめです。ジュエル1階に荷物預かり（有料）がありますが、フライト前であれば各航空会社のアーリーチェックインも同階にあるので同時に確認してみるといいと思います。

注意点として、ターミナル4からは直接ジュエルには行けません（期間限定で直通シャトルの運行がある期間もあるようです）。

空港内だけでもこれだけ見所がたくさんあると、ひとつのテーマパークのよう。さすが、世界一。

ベイサイドの光のなかで

光のショースペクトラと旅の振り返り

ディナーを終えて外に出るとすっかり夜の景色になっていた。暗闇の中で光る飲食店とビル街。

思えば滞在中、旅の疲れと予想外のハプニング頻発にぐったりしているマッキーを何度も目にしてきた。

マッキーは今回の旅楽しめたのかな。

旅のハプニングはある種醍醐味で後になればいいネタにもなり得るが、普段は見ない表情を近くで見てきただけに気に掛かっていた。

一番印象に残ったのは、チリクラブ！

冗談とも本気とも取れるその言葉に、彼女と旅ができてよかったなと改めてこれまでの時間を思い返していた。

私はと言うと、前回旅とは全く違った景色を見ることができた満足感と居心地のよさを感じていた。

”多民族国家”を謳うこの国で垣間見た、土地や民族間の歴史。そして思いがけず知ることになった、日本の歴史。観光客にとって、いろんな人種や言葉の飛び交うこの空気感は刺激と開放感にあふれているが、各国から出稼ぎにきている人たちや住民たちから聞く実生活はまた少し違うように思えた。見える部分を徹底的に管理し”美しく”魅せることに異議はないが、その美しさに隠された内側に興味がわいてくる。

リトルインディアは、もはや心のホームになった。もうすぐ帰国するのが信じられない。

これまでのマッキーとの旅はこちらから。

ご機嫌な最後の晩餐

チリクラブの特別感

マッキーが強い眼差しでこっちを見た。

せっかく来たからチリクラブは食べてみたい。

インド飯に満足していた私にとって、それ以外の食事を摂ることはさほど重要なことではなかった。ただ、「この旅を締めくくるディナーをインド飯にしよう」なんて言おうものなら、（たとえ高級店であっても）マッキーが発狂しかねない。

前回旅でも、友人の強い希望で最後のディナーはチリクラブに決定した。特段何も調べていなかった私たちは、ホーカーズのノリで、予約もなしにふらりとチリクラブの有名店を訪れた。もちろん予約客で満席。そこから数軒チリクラブを謳う店を訪ね歩き、4,5軒目くらいでようやく入店することができた。

そこの店内にいた客は豪華にドレスアップした中国ギャル1組のみでとても静かな空間だったが、そのぶんスタッフのサービスも行き届いていた。時価で提供されるチリクラブはそれなりの金額だったが、とりあえず味は美味かったし、同時に提供される中国パンが気に入った。ただ、ホーカーズ飯と高級チリクラブを天秤にかけると、私は断然ホーカーズ派だった。そして、高級中華料理店で思うことなのだが、どうしていつも緑の野菜があれほど高価なんだろうか。生野菜を持ち込みたくなる。

前回の教訓を踏まえて、下調べのうえ、数日前にお店を予約をすることにした。予約後、何度かリマインダーメールが届くので安心だ。

JUMBO Seafood

Founded in 1987, Jumbo Seafood has become a household name serving one of the best Chilli Crabs and Black Pepper Crabs in Singapore.

www.jumboseafood.com.sg

JUMBOを予約していると言うと、昼出会った地元のギャルたちはそれは最後のディナーにバッチリだと太鼓判を押してくれた。

JUMBOはいいお店よ。個人的にはペッパークラブが好きだけど、スタンダードも悪くないわ。

ホーカーズのギャルたち

やはり、チリクラブには特別感があるようだ。

JUMBO Seafood

入り口で名前を告げるとスムーズに入店、すぐに席へ案内された。店内は予約客ですでに満席状態。テーブルには担当スタッフが付き、オーダー等は全て担当に告げる。スタッフの対応は丁寧だが、店内は混んでいて皆さん大忙しなのでつかまりにくい。

マッキーを見ると、とてつもなく嬉しそう（笑）本当に楽しみにしていたらしい。

料理が運ばれてくると、マッキーのテンションマックスに（笑）

1人あたり2組の使い捨てのグローブ、はさみ、カニフォークは食べる際に提供されます。グローブをしていても手は汚れるので、ウェットティッシュは持参したほうがよい。トイレ前に広い手洗い場があり、食べ終わると席を立って手を洗いに行く客の姿も多い。

私は気になっていたバーリー初体験。バーリーは大麦を煮出して甘みを付けた飲み物で、シンガポールではよく見かける。亜熱帯のこの国では、体にこもった熱を排出する飲み物として好まれているらしい。パンダンリーフも加えられていて、すっきりで飲みやすい。快晴の日の街歩きの際にちょうど良さそうだ。

旅の締めくくりに、聞いておきたかったこの質問。

この旅で一番印象的だったことは？

間髪いれずに答える彼女。

マッキー

これ！

なんでやねん、もっと他にようさんあったやん（笑）

ご機嫌なラストディナー、堪能。

迷路のチャイナタウン

街歩きをするならマッサージも忘れずに

この国で受けたマッサージは質が高く、価格も良心的だった。というわけで、私たちはこの国で受けるマッサージが気に入ってしまった。マッサージとひとまとめにしても、実に多くの種類があるが、ここチャイナタウンにも、足ツボマッサージなど気軽に受けれるマッサージ店が多くあるらしい。

私

今日もよく歩いたよね。

マッキー

では、行きますか。

即決、さくっと調べてとあるマッサージ店を目指した。

辿り着けないピープルズパーク

調べたところによると、そのマッサージ店は、”ピープルズ・パーク・コンプレックス”にあるという。そう、ここから修行は始まっていたらしい。グーグルに踊らされ、いろんなデパートに潜入しては迷子を幾度か繰り返したのち、ようやく”ピープルズ・パーク”の文字を見かけるようになった。

でも、調べていた雰囲気の場所ではないし、お店も見当たらない。

うろちょろし続け、さらに迷子。昔の船場センター街のような空気を醸すビルに潜入（２階は問屋街のような服屋が並んでいる）。もう自力で行くのは困難だと判断し、服屋の女主人に尋ねた。

ここらは名称が似ていてややこしいからね。ここは、ピープルズ・センターなの。コンプレックスの行き道を教えてあげるわ。

チャイナタウンでマッサージ

ピープルズ・パーク・コンプレックス

右往左往して夕刻にようやく辿り着いた、コンプレックス。写真を見てもわかるように、3階には格安マッサージ屋さんが所狭しと集結している。ローカル感強めの店内は、昔地元で見たショッピングセンターに似ていなくもない。

躊躇なく3階にあがると、どこからともなく呼び込み勢がやってくる（ある程度想像はしていたが圧巻。中の通路に入ると勧誘は控えめ）。訪れる観光客も多いようで、どこの店も英語や日本語表記のわかりやすいメニューを提示してくれていた印象。感じのよい呼び込みスタッフさんもいて迷ったが、あらかじめ調べておいたお店へ向かうことに。価格はどこも横並び。

修行スタート

入店

店前に来ても呼び込みがなかったので、店内でスマホをいじっていたスタッフに声をかけた。

私

マッサージ受けたいです。このコースでお願いします。

やりとり中、全く英語が通じないお店であることが判明。外のメニューを指差しながら訴えるものの、店側も推したいメニューがあるようで、なかなか承諾おりず想像以上に時間を食う（なんでやねん？笑）しぶしぶ承諾がおり席に案内される。

施術

スタッフ

客が来たから来てちょうだい（電話で人を呼んでいるよう、中国語だったので想像）

電話を切り、しばらく待つような仕草をし奥へと消えていったスタッフ（受付担当の女性はマッキー担当に）。調べたところによると、店のマッサージ師が足りない場合、フリーのマッサージ師がどこからか呼ばれてくるようなシステムになっているのだとか。よく分からないまま40分放置（なんでやねん？笑）。今すぐ施術できると言って入店したが、結局一言の声掛けもなかった。マッキーはすでに施術中であったため残して去ることもできず、1人で来ていたら、この時点で帰っていると思う。

40分後、恰幅のいいベテランそうなおっちゃん登場。（足裏マッサージは女性客であっても男性マッサージ師が施術する場合あり。女性マッサージ希望の場合は、予め伝えておくこと）足裏マッサージのスペースは店の表側にあって入り口からも適度に見えるようになっていてほどよく開放感あり。

おっちゃんマッサージ師とは、「痛い？」、「ちょうどいい？」の日本語で二言程度の声掛けがあった。施術中、おじちゃんは横で施術していた別スタッフと終始中国語で会話していた。横にいた別の施術客も、ずっと家族とビデオ通話していたので、こういうもんか、と私もネットサーフィン。

足裏マッサージ自体はまあまあだったと思う。施術以外のことが印象的すぎたので満足度は低い。

注意点として、足裏マッサージと言っても、足は膝あたりまでしっかり施術してくれるので、服装は考えていったほうがよい。

会計、退店

施術が終わると即会計。スパではないので納得。

スタッフ

カードは使えない、現金のみ！

現金払いして店を出ようとしたところ、何やら奥で怒鳴るような声が聞こえてきた。そして、顔をしかめて今にも泣きそうなマッキーの姿。理由を尋ねると現在現金は持っていないという。私がきちんとここで待つので、彼女はATMへ引き出しに行ってもいいか尋ねてみた。

スタッフ

カードは使えない、現金のみ！

通じていないのか、あなたは支払い済みだからいい！とよくわからないままマッキーに向けて怒号が飛ぶ（なんでやねん？）妙なところで心拍数が上がる。話にならず、すぐさま自身の手持ち現金を確認してみる。

現金を手渡すと、ひっぱたくように受け取られ、早く帰れとばかりに追い出された。（なんでやねん？笑）

マッキー

ほんと怖かったし、めっちゃ疲れた

コンプレックスのマッサージ修行（完）

あとがき

思えば、入店から違和感満載だった今回のマッサージ店。いい思い出ではないので、店名は伏せておきます。初めての土地、場所でマッサージを受けるのはギャンブルのようなもので、当たればラッキーくらいに思っておくほうが幸せです。それまでに訪れたマッサージ店はスパのような感じで、スタッフさんの感じもよく、とてもリラックスできる場所でした。

いろんな種類のマッサージ店があり選ぶのが楽しい反面、選択肢が多くて迷うことも多いです。そのなかで、コンプレックスのマッサージ店はリーズナブルで気軽さをうたう店が大半です。決して、高級店やスパのような場所を探している方向けではありません。今回のお店は私は二度と行きませんが、そのほかのお店はまたいつか試してみたいなとも思います。雰囲気よさそうだなという直感で店を選ぶのもいいかもしれません。うまく使い分けができるといいですよね。

この場所はいい思い出ではなかったので書こうか迷いましたが、どなたかの参考になればと思います。

シンガポリアンのホーカーズ

ホーカーズは食べるだけの場所にあらず

チャイナタウンにある有名なホーカーズと言えば、こちらマックスウェル・フードセンター。以前訪れた際は閑散としていたのに、ちょうどお昼時の今回は観光客や地元の方（近くの会社で働く会社員の姿も多い）で大混雑。（以前の記事はこちら）

マックスウェル・フードセンターと言えば、”シンガポールで一番有名”、”観光客が利用しやすい”、”天天海南鶏飯のチキンライス”など、観光客にとって王道のホーカーズ。店舗数は100店舗ほどあり、中華料理だけでなくインド料理やシンガポール料理、マレーシア料理、欧米フードなど各国料理が味わえます。そんな理由もあるからか、ディープ系ホーカーズに比べていろんな人種が集まっている印象です。価格設定はだいたいS＄5-10程度、ディープ系と比べるとS$1、2お高め設定ですが、それでもお手頃価格には間違いないです。

前回は、私も代名詞のチキンライスに豆花の王道コースでした。その後いろんなディープホーカーズを経験し、もう一度この場所に戻ってきて見えた景色がありました。天天海南鶏飯だけじゃないこの場所の魅力。

横の席空いてますか？あ、食事美味しかった？ねえ、あなた日本人？

見ると二人組のシンガポールギャルが立っていました。ギャルたちは日本が好きで何度か来日しているのだそう。

ホーカーズに行くと、この席取りゲームの際や、横の席になった方とひょんなことから会話が始まることが多かったです。距離の近いディープなホーカーズになると、少し席の離れた方も一緒に盛り上がることもしばしば。もちろん、ファストフード的にサクッと食べてサクッと退店の方や、ソロ飯を満喫している方など、過ごし方は人それぞれです。ただ、私はこのスモールトークが大好きです。

マッキー

いつも、知らない人と喋ってるよね（それ誰？）

行列と美味さの関係

アトラクション待ちのようなチキンライス大行列に並んだマッキー。私は行列が苦手なので、待ち人皆無、秒で提供のマレー料理屋さんへ。

ここに来て、”シンガポールどこも美味しい説”崩れました（笑）

最低2、3人程度地元民が並んでいる店にするのが無難だと思いました。勉強になりました。

ギャルのホーカーズツアー

シンガポールギャルたちが交互に食事をゲットして戻ってきました。テーブルには美味しそうな料理がたくさん。それに1人はおおぶりのチキンが乗ったチキンライスを食べています。マッキーはまだまだ戻ってきません。

友達まだ戻ってこないわね。もしかしなくても、あのチキンライスに並んでるのよね。

ギャルたちが運んできたラインナップが魅力的で、穴場のお店があるのか尋ねてみました。

私たちのお気に入りが何軒かあるわ。有名な店はそれなりにおいしいけど大行列だし、そういう場所ではなくて、この料理ならここっていう私たち好みの”名店”なの。このあと、もう少し買いに行こうと思うんだけど、一緒に来てみる？

ギャルが案内してくれたお店はどこも地元民で繁盛していて、1人で徘徊したホーカーズとは景色が違って見えました。やはり、その土地の情報は地元の人に聞いてみるのがいいですね。熱気がムンムンする店の前を通りながらあれこれと説明してくれます。いつものとおり、テンションあげあげな時ほど写真を撮っていません。店の雰囲気は覚えてるから、次訪れる時は記憶と勘頼りだな（笑）

ベジタリアンならこれ、ビーガンならこれもおすすめね。で、おすすめのお店、お目当てはここなの。おじさん、これまだある？あー、遅かった！目当ての饅頭売り切れみたい。美味しいからぜひあなたにも食べてほしかったんだけれど、残念だわ。

ロジャ

あ、これはね、ウチらも好きでよく食べるのよ。シンガポリアンのソウルフードというか、小腹が空いたときにもピッタリなの。

南国フルーツと揚げパン、ズッキーニみたいなやつ、豆もやしetc.に甘辛ソースとピーナッツがかかっていて、どこか懐かしい感じの味です。”ロジャ”というそうです。

ロジャは、マレー語で「いろいろなものを混まぜる」という意味で家庭でもよく食べられる料理だそうです。野菜、魚かい類、あげパン、果物くだものなどを混まぜ合わせ、あまいソースをからめて完成。

マッキー

あ、また知り合い増えてるね。というか、その料理何？

30分以上かかってようやくマッキーがやってきました。

目当てのチキンライスをあっという間に食べ終わり、ドリンクを買って戻ってきました。本日、絶好調のマッキーでした（笑）

ギャルたちのおかげで、また新たな発見をしたホーカーズ。ありがとう！

シンガポールのご当地フード、フライド・ホッケン・ミー。これは、卵麺と米麺の2種類の麺を海鮮出汁で炒めた焼きそばの一種。シンガポールでは麺とエビのコラボ料理をよく見かけるが、出汁が効いていてどれも美味い。この麺とエビのコラボ料理にハマっている。

初めて利用するホーカーズで誰も並んでいないお店はギャンブルだったが、結果当たりだった。お気に入りに追加。

セントーサの過ごし方

拝啓　天邪鬼さま

セントーサ、行かなくてよくない？

そう言いかけて慌てて言うのをやめた。こんなことで、ビミョーな空気にさせる必要もない。ただ、これまでにもさんざん書いてきたが、人工物に囲まれていかにも”リゾート”な場所はタイプではない。前回旅で訪れたセントーサは、初回ハイでそれなりに楽しめたが、ここまで来たのにずっとテーマパークにいる気分。2度目はいいかな、という感覚だった。

けれど、予期せず再びセントーサ訪問の機会が訪れた。

ショッピングやカジノ、各種アクティビティー、アトラクション。せっかくのロケーションなのに、もっと自分らしい過ごし方はないものか。

今回は、セントーサでリラックスしたり、テーマパークアトラクションを楽しみたい方ではなく、リゾートアイランドでリゾートしたくない派、セントーサに来たくせに天邪鬼発動している方に向けてのご案内。

ビーチウォーク

リゾートピープル横目にひたすらトレック

セントーサの海岸沿いには、シロソビーチ、パラワンビーチ、タンジョンビーチと3つのビーチが並んでいる。この横並びのビーチを沿うように無料のセントーサビーチトラム（乗り降り自由、観光の要所を周遊していてとても便利）が走っていて、各ビーチ間の移動は容易。ただ、リラックスしに、目的のアクティビティーをしにビーチへ来る方が多いので、短時間に大移動しているような人は少ない様子。

ここに辿り着くまでの数時間、既に島内のインビアトレイル（記事はこちら）を楽しんできた。

ここからは、シロソビーチを起点にタンジョンビーチまでをひたすら歩く。先ほどのビーチトラムが走る道はきちんと舗装された大きな道路だが、このトレイルでは歩行者通路もしくは砂浜を歩いていく。

何であえて、しなくてもいいしんどいことするのよ？

これまでの行動を見かねてマッキーが尋ねてきた。なぜかはわからない。歩くの好きなのか、自然が好きなのか、ただ天邪鬼なのかもしれない。彼女は苦笑いで首を傾げていた（笑）

中長期の旅に出る際は、何足かシューズを持参することが多いが、今回は履いている運動靴と水陸両用シューズのみ。おしゃれ靴はない。歩きまわる仕様で来ている。トレランシューズは迷ったが、シンガポールは整備されたトレックが多そうなのでやめておいた。

このビーチウォークで一番興味深かったのは、ビーチごとの特色。ビーチクラブの音楽やお店の雰囲気とともに、そこに来る客層も絶妙に棲み分けができているようだ。各ステーションからのアクセスのしやすさなどもあるかもしれない。

シロソビーチ

前回旅でアクティビティー制覇のために唯一訪れたビーチ。ジップライン、カヤック、バンジージャンプ、サーフィンなどのアクティビティが充実しており、若者たちで賑わっている。

大行列、小さな悲鳴も聞こえてくる。

セントーサのビーチ全体に言われていることだが、色味を含めて”セントーサの海はあまり美しくない”そうだ。というわけで、海に入っている人よりも砂浜チルやこういったアクティビティーを楽しんでいる人のほうが多い。美しい海に天然プールがあったなら、水着でビーチバカンスになったかもしれない。

また、シロソビーチ界隈には、イギリス統治時代に防衛の拠点となったシロソ砦などの史跡も点在している。

パラワンビーチ

モノレールからのアクセス抜群で、家族連れで賑わうビーチ。歩き疲れたマッキーはビーチトラムで向かうことに。タンジョンで待ち合わせ。

人は多いが、落ち着いていて雰囲気のいいビーチ。それぞれ思い思いに過ごしているのが伝わってきて開放感がある。

吊り橋を渡った先に浮かぶ小島は、アジア大陸最南端。

タンジョンビーチ

島の東南に位置しているタンジョンビーチについては、先の記事にも書いているとおり。プール付きのビーチクラブに訪れる人が多く、その周辺は若者中心の観光客で賑わっている。

ビーチクラブを少し離れれば、パラワンビーチと比べると人は少なく落ち着いている。

ビーチウォークのあとで

帰りの手段

日も傾き、1日島を満喫したあとは思いのほか疲れが出てきた。ビーチクラブでノリのいいDJ音楽を聞いているとまだまだ歩けそうな気もしてくるが、歩いて起点まで戻るとなると修行感が出てくるだろう。

帰りは、ビーチトラムでいいよね？

天邪鬼に反論させる余地なし、と言わんばかりにマッキーは語気を強くした。

ちなみに、パラワンビーチ近くにあるビーチステーションがハブになっていて各種乗り物の乗り換えはここがおすすめ。ここからハーバーフロントまで無料のシャトルバスが運行している。なんて便利。

天邪鬼も満喫のビーチウォーク完走。

ビーチウォークは短パンにビーサンがベスト。何なら手ぶらがいい。売店もたくさんあるし、水筒持たなくても喉が乾けばバー行くのもあり。

好きを集めてみた

チャイナタウン覚書

人混みのチャイナタウンに萎えてしまったことは以前書きましたが、そのなかでもいくつか心躍る”好き”を見つけたのでここに記録しておきます。

エッグタルト

エッグタルトには大きく香港式とマカオ式の2種類あるのをご存知でしょうか？

エッグタルトと言えば、ポルトガル滞在ですっかりナタ狂になった私。（未完結のポルトガル滞在記はこちら）エッグタルトはポルトガルではナタと言い、ポルトガル発祥のスイーツです。パリではクロワッサンにコーヒーの朝食が最高ですが、ポルトガルではナタにガラオン朝食で存分にカロリー摂取していました。

ポルトガルネタになると止まらないので、それは置いておいて。ポルトガルナタしか知らなかったので、2種類存在することに驚きました。

香港はイギリス、マカオはポルトガル統治の歴史的な影響を受けて食文化も少し異なります。ポルトガルナタが食べたければ、”マカオ式”が近いです。

ここでも出てきた”黄色スイーツの誘惑”（笑）今回、初めて香港式を食べてみることに。

ナタとは食感が違っていて、全くの別物です！私はポルトガル式（マカオ式）が好みでした。

ここでマッキーが一口食べるなり「ポルトガルのナタと食感が違う」と言っていて大変驚きました。マッキーは短期滞在だったのできっと忘れてしまっているだろうなと思っていたのですが、ポルトガル旅のことは鮮明に覚えているそうです。一緒にナタ談義できて嬉しい（笑）

ここのお店の女性スタッフさんの対応も丁寧で、タルトも美味しかったのでファンになりました。これは滞在先のリトル・インディアでは出会わなかったスイーツです。後に出会ったシンガポールギャルたちの話によると、シンガポールにはエッグタルトのお店も多いと教えてもらいました。食べ比べもおもしろいのでおすすめです。

スリ・マリアマン寺院

え、ここチャイナタウンだよね？

ここでも、シンガポール”らしさ”を見ることができました。漢方薬店や、カラフルな雑貨、チャイニーズフードなど確かにチャイナタウンのストリートを歩いてきたはずなのに、突如として現れるヒンドゥー教寺院。1827年に完成したシンガポール最古のヒンドゥー教寺院だそうです。

チャイナタウンにヒンドゥー教の寺院があるのは、19世紀中頃までこの近辺にインド人が多く住んでいたからだとか。取り壊しや移転ではなく”共存”している姿は印象的でした。

九鮮（Nine Fresh）

大好きな台湾スイーツ。特に豆花がお気に入り。前回旅のホーカーズで食べた豆花も美味しかったのですが、今回旅ではなぜか見つけられず残念に思っていました。アジア系移民が多いこの国で、”台湾スイーツのお店もっとあるはず！”と探して見つけたこちらのお店。シンガポール発の台湾スイーツ店で店舗数も多いようです。

Nine Fresh Desserts Taiwan

Here at Nine Fresh, every freshly scooped cup is designed to bring you to Jiufen (九份) – the quaint little town that inspired our creations.

www.ninefresh.com

チャイナタウンのデパートで迷子になりたどり着くまで大変でしたが、大正解でした。美味しすぎる！

豆花、ゼリーからベースを選び、お好みのトッピングを選びオリジナルが作れます。とにかく台湾スイーツが大好きなので、”3 BASES SPECIALS”のなかの”AWW IN ONE CUP”というとりあえず全部載せみたいなタイプにしました。

芋圓（カラフルなお団子）はしっかり弾力があって全体的に甘すぎず、本当に美味しかったです。食べ終わる頃には満足感たっぷり、体力もすっかり回復しました。これお昼1食分でもいけそうなくらいのボリュームですが、お値段もお手頃でした。

果たして全メニュー制覇の日は来るのか。また来たい場所が増えてしまった！