熊屋

福岡ではなく長崎平戸銘菓

旅先で探すは、パン屋と和菓子屋。赤坂滞在は初めてなので、はじめましてのお店がたくさん。

そして見つけた、最高の和菓子屋さん。麩饅頭が名物だそう。

牛蒡餅本舗 熊屋
牛蒡餅本舗　熊屋の公式サイトです。1762年創業。ポルトガル船やオランダ船が日本で初めて入港し、砂糖はじまりの地と言われる平戸で、
当店は代々技術と感性を磨きながら…
hirado-kumaya.jp

店内にはおいしそうな和菓子が並んでいます。とりあえず気になった生菓子を一通り、手土産に包んでもらいました。2日間は常温でOKとのこと。スタッフの方はとても丁寧な接客で、箱詰めもひとつひとつ丁寧にされていました。見ていると自分も食べたくなったので、店内の簡易席でイートインを利用しました。もっちりとした麩饅頭にふわっと笹の香りがします。（これ、山持っていきたい。。）

そのほかお饅頭や大福、カステラなどの焼き菓子もラインナップされています。お気に入り和菓子、認定！

vegetarian vegan sweets