中岡さんち

阿知須で加工体験を済ませるとお腹はぺこぺこ、中岡さんちに向かいました。今日は中岡さんちでシェフのパエリアランチ!楽しみで仕方ありません。中岡さんちに到着すると、入り口から緑が広がり、とても心地のよい空間です。

広いお庭にはキッチンカーも

中岡さんちの古民家は、現在進行形でリノベーション中とのこと。既にあるものを再生しながら現在にアップデートしていく”古民家再生”は気になるトピックですが、私自身全く知識、経験がなく、また改めて話をお伺いしたいと考えています。

山口市内は住みやすくて空き家もたくさんあるけれど、住みたい人が移住してきやすいシステムづくりが課題のひとつだとおっしゃっていました。

到着すると既にテーブルセッティングが!ありがとうございます

中岡さんは元地域おこし協力隊で、神戸から山口市南部地域に移住し活躍されています。協力隊の任期が終了した現在も南部地域の魅力を発信されており、今回のワーケーションでも連日お世話になっています。山口のディープな情報をたくさん教えていただき、市内に限らず、山口県内で行ってみたい場所がまた増えました。同じ兵庫出身ということもあり、なぜ山口市に移住を決めたのか、その決定打は何だったのか、尋ねたいことがたくさんです。

イベント情報

中岡さんがコーディネーターをされている体験プログラム”ととのふ体験”が10月にも開催されるそうです!山口市の魅力を存分に感じながら自分メンテナンスできそうなイベント。おもしろそうなので私も参加してみたくなってきました。ご興味のある方は下記FBページから申し込みができるようです。

また、中岡さんは、レザークラフトが本業。ジビエの皮革を使ったワークショップや教室もされており、奥に保管されているたくさんのレザーを見せていただきました。

動物の種類だけでなくその年齢によっても風合いが全く異なる

愛生シェフのパエリアランチ

手際のよい愛生シェフ

開放感あふれる中岡さんちの奥で、愛生シェフの姿を見つけました。昨年渡してもらった”山口南向き”というエリア冊子に中岡さんと一緒に載っている方だよと聞いていましたが、実際にお会いするのは初めて。大きなパエリア鍋の上で、美味しそうなパエリアが完成間近でした。

今回お魚パエリアに変更してくれたみたいです、グラシアス
色取りも美しい、スペインの風を感じる〜
完成!ああ美味しそう!

皆席に着くと、山口市定住促進課の方も来られました。高尾さんの姿も(再会できて嬉しい)!

さあ、パエリアランチ会のはじまり

クラフトジンジャエールやレモネード、地元産の甘酒など、飲み物も美味しそうなものばかり。そして、中岡さんが出してきてくれたのは、お米でできたライスストロー。実際に見るのは初めてでした。時間が経つと水分を含み多少よれっとしてきますが、食べられるのでお子さまにも安心です。

お米でできたライスストロー

そういえば昨年、美濃が浜で開催予定だったタイニーバー。私が興味ありそうだからと定期的に情報を教えてくれた高尾さん。情報はSNSでも随時チェックしていました。その時にも感じていたのですが、イベントで環境問題を意識した取り組みをされている姿に居心地の良さのようなものを感じました。

そして今回、滞在先の名田島ベースさんでも、キエーロやヴィーガン食など、本当に自然なかたちで日常生活に取り入れられている姿を目にしました。そこでは、環境の循環をダイレクトに感じることができます。昨年訪ねた”超民家やまね”でも、「体にいいとか悪いとか以前に、自然のものって美味しいよね」と自給自足されている姿に深く共感したのを思い出しました。

やっぱ山口、居心地いいなあ

これは、山口に着いてからずっと感じていること。その要因のひとつには、考え方に共感する人たちと山口で多く巡り合っていることがあるのかもしれません。ありがたいことです。

星形きゅうりの残りを添えて

愛生さんも、中岡さんと同時期の2019年に地域おこし協力隊として活動され、任期が終了した現在も南部地域の発信を精力的にされています。

そしてなんと!今年、ミスターゲイジャパン2022でグランプリを受賞されています!!以前、片山さんがFBでその記事をシェアされており、気になっていた方でした!まさかここでお会いできるなんて!!愛生さんがオーナーを務めるバー、BAR田中ゲイ企画にもお邪魔してきたので、それはまた後ほど。

愛生シェフ

パエリアを囲んで皆で和やかなランチタイム。絶品のパエリアでお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。愛生シェフは海外生活も長く、同じく海外生活の経験があるなめ姉さんの話も加わって、中岡さんちにスペインの風が吹き抜けました。お話を聞きながら、ポルトガル好きの私もラテンの雰囲気が恋しくなりました。

頭の中で、いろんな土地への思いが交錯しはじめました。

なぜ、山口なのか。

いつも違う土地に行くと感じるなんとなくの肌感で、もうわかってきた感じがするものの、実際に移住された方のお話をもう少し深く聞いてみたい思いが強くなりました。

火の山連山がくっきりと見える(いいなあ)

中岡さんちからは立派な火の山連山が見え、いつまでも団欒できそうな心地よさでした。また開催希望します。