マサラティーのあれこれ

マサティーの受け皿の秘密

マサラティーを注文すると、たいていこのようなカップに入っている。南インドのお茶スタイル。

何か気づくことはないか。そう、熱いのにカップには取っ手がない。

ま、こういうものか（異文化体験！）←

そして、もう一つ気になることはないか。そう、なんでこんな深い受け皿なのか。

日本酒の盛りこぼし的な感じか（なら、あふれるまで入れてくださいな）←

どれも一瞬おや？っと思うが、すぐに「まあこういうものか」とティーカップの縁を持って、ちびちびと飲むことにしていた。

そして、偶然にもSNSで目にしたインドのお茶風景にハッとして謎が解けた。

なるほど！

カップの縁を持ったまま受け皿に入れる。そして、これを何度か繰り返す。これは、冷ます目的と、撹拌の目的らしい。そして、”カップ”と”ソーサー”は、”タンブラー”と”ダヴァラ”というらしい。

なんでも、取っ手のないカップから受け皿に入れて飲むという飲み方は、もともと17世紀以降の欧州で採用されていた飲み方だそうな。

今度マサラティー注文したら、こぼしてみよう。

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